食品包裝袋保障食品質(zhì)量安全
包裝膜要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不能以次充好。食品企業(yè)首先要弄清自己的食品包裝袋需要什么材料;其次是找正規(guī)包裝企業(yè)進(jìn)行訂制加工。由于一些食品企業(yè)人員缺少包裝材料專(zhuān)業(yè)知識(shí)及單純追求低價(jià)位,不時(shí)出現(xiàn)被糊弄的情況。
食品包裝袋要符合食品安全質(zhì)量要求。
1、食品企業(yè)應(yīng)要求包裝袋生產(chǎn)企業(yè)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的包裝膜。如復(fù)合袋的材料要使用綠色環(huán)保型的,不要使用含苯等有害物質(zhì)的千式
復(fù)合塑料包裝,因其溶劑容易滲透污染食品
2、食品包裝袋要平整。無(wú)劃傷、燙傷、氣泡和折皺,無(wú)虛封。平整不僅是關(guān)觀的要求,也是關(guān)乎食品的質(zhì)量,如果袋子封口處不平整,
用于高溫蒸煮或低溫冷凍的食品包裝就容易開(kāi)裂。
3、印刷要使用綠色環(huán)保材料。QS標(biāo)準(zhǔn)要求食品包裝不得檢出危害人體健康的苯類(lèi)溶劑,但由于苯類(lèi)溶劑比環(huán)保型無(wú)苯、無(wú)酮溶劑價(jià)格要低百分之30左右,而且鮮艷度、色彩牢固度較好,所以不少包裝袋印刷中還使用這類(lèi)材料,經(jīng)常出現(xiàn)污染食品的問(wèn)題。
4、制作食品袋的包裝企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境要達(dá)標(biāo),避免制袋過(guò)程中污染食品袋。